发布时间：2024-02-12 08:05:36 点击量：
说起年货，排名第一的一定是各种腊味。无论身在何方，最让人心心念念的，当属家乡的那一口腊味。
推荐罗城的大丫腊味和袁氏腊味，肥而不腻、蜡香四溢，有腊猪蹄、腊猪尾巴、腊猪耳朵、腊排骨香肠...品类丰富，价格实惠，是解“思乡忧愁”的牵挂，也是走亲访友的必备佳品。
李粽子店铺的腊味，精选肥瘦相间的猪肉，不需要太多香料，选择盐和上好的花椒均匀涂抹腌制入味，文火慢熏出来的腊肉醇香扑鼻，肥而不腻、瘦而不僵。
绞碎的猪肉肥瘦均匀，与一定比例的香料混合手工进行灌制，等距分段，馥郁的肉香和醇厚的调料凝聚进一根根香肠中，自然风干后小火慢RAYBET(雷竞技)的平台熏，即成香肠。
冬日，一盘腊味，是烟火的味道，是龙门的味道，更是家乡的味道。峨眉龙门乡楠邻村经济联合社腊味制品坊里炊烟袅袅，烤房里整整齐齐挂满了一块块腊肉、一串串香肠，色泽红亮诱人。
主营五花肉、二刀肉、香肠、脑壳肉、猪蹄等种类，配备礼品盒包装。为满足城区居民熏制腊味需求，腊味制品坊也提供代加工服务。此外，还有正宗农家土鸡、土鸭、土牛肉、土鸡蛋出售。
峨眉山市绥山镇盐井村的特色腊味——茶香味的腊肉香肠。猪肉腌制好后，送到熏制加工房集中熏制，每天需要熏制15小时，连续熏制20天后，才算大功告成。
年味渐浓，又到一年香肠腊肉飘香时。在马边彝族自治县，独具彝家风味的香肠腊肉受到热捧，正搭乘线上线下“快车”，源源不断“端”上全国各地餐桌。
酱货类食品也是过年必备，和腊味不一样的风味，成为年夜饭桌上另一道广受欢迎的菜品。那么在乐山，有哪些适合置办的酱货呢？
在乐山众多美食中，甜皮鸭绝对是最独特的存在。经过初加工→炒糖色→卤制→炸制→挂糖五道工序，最终呈现在大家面前。
多年来屹立不倒，逐渐成为乐山的城市名片之一，还先后获得“乐山非物质文化遗产”与“天府名菜”的美誉，过年买来自己吃或者送礼都很不错！
地址：犍为县书堂街52号(清溪店）、犍为县玉津镇正东街97号基志农贸市场6号门市（犍为店）
福禄干巴牛肉创始于上世纪初，是四川乐山地区极富特色的土特名产，产品取优质牛腿肉和上等辅料，红褐油亮、入口化渣、香辣爽口。
过年过节走亲访友，酒品也是必需。乐山的酿酒历史悠久，形成犍为泡子酒、西坝米酒、彝族泡水酒等多种特色鲜明的酒，都很适合拿来作为年货送礼哦！
泡子酒选用优质高粱、小麦、玉米为原料，以特殊配方结合传统固态双轮发酵工艺酿造。其中较为出名的是坐落于孝姑镇的彭大龙酒厂传统手工工艺纯粮酿造的孝姑泡子酒，清香、甘甜、纯正，味道纯正醉不上头。
西坝米酒制作技艺，是陈氏家族传承融入道家酿酒思想的工艺技艺，采用糯米、大米、玉米等为原料酿造出的米酒，这种米酒香气浓郁，滋味甘厚，入喉净爽，回味悠长。
龙池白酒是曾经的国营龙池酒厂，传承当地延续上百年的川法小曲酿酒工艺。用峨眉后山天然泉水和大渡河畔龙门乡的优质高梁等为原料，通过五代传承的传统工艺生产的本土纯粮白酒，形成醇香清雅、回味回甜、香味协调、余味净爽
华头“三宝”之一，建厂于1958年，恪守古法酿造，将酿酒技术代代相传，在时间的沉淀中酿就一坛坛佳酿。采用传统工艺、纯粮酿制、固态发酵、自然生香、清香纯正、入口柔和、后味爽净、舒服安逸，入口不上头。
沙湾佛手酒分别有白酒、青梅果酒两种口味。是以高梁、大米、糯米、小麦、玉米
文化底蕴深厚的乐山，也有很多非遗产品值得购买，做工精致又具有纪念意义，过年过节拿来送礼也倍有面子！
“嘉州绣”是融蜀绣技法和独自创新技法于一体的一种新型蜀绣技法。迄今已有2000多年历史
峨眉扎染具有鲜明的地方特色，也是峨眉人民精神文化和艺术生活的体现。其工艺流程包括染前处理、设计图形、扎结、染色和染后处理五大步骤。其中，扎结技法分为塔扎、缝扎、捆扎等14种，染色工艺分为浸染、吊染等9种。
夹江年画是中国十大年画之一，也是国家级非物质文化遗产。夹江年画色彩错综交叉而不显纷乱，喜庆吉祥是夹江年画的主题
将沙琪玛、非遗美食米花糖与沙湾区种植的佛手柑相融合，成为了一道独具特色RAYBET(雷竞技)的平台的美食，佛手柑的清香与米花糖沙琪玛的甜味结合后口感丰富。
唐、宋时期，峨眉山茶成为皇室贡茶。千百年来，峨眉雪芽已经演变出了属于自己的独特口感。入口醇厚回甘绵延、得天独厚的自然地理条件和茶人的世代传承造就了峨眉雪芽“茶尤好 异于天下”的美誉。
铜河佛手茶包含猕猴桃、陈皮普洱、玫瑰红茶、金丝皇菊四种丰富多彩的口味，川佛手有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾的功效，对消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。
独有的“炒花”工艺，将馥郁的茉莉花香与茶胚的鲜香巧妙地融合在一起，造就汤色鲜亮、香高味浓、滋味鲜爽的独特魅力。
马边彝茶（红茶）茶汤汤色红亮，甜香浓郁持久，滋味鲜醇爽口，可冲四泡不失其香；马边彝茶（黑茶）经沸水冲煮后茶汤汤色呈橙黄色，香气高纯，陈香持久，滋味醇厚、回甘、绵长，可冲五泡而不失其味。
