发布时间：2023-09-29 00:30:02 点击量：
9月25日上午，武汉商贸职业学院现代管理技术学院茶艺室里熙熙攘攘，气氛浓烈，欢声笑语，这里正在举办“桃李写春秋、礼敬岁月长、情满中秋时、同贺国之庆”主题活动。一份份中秋礼盒代表着美好祝愿，传递着学校对师生的关爱。
据悉，本次活动的糕点由企业联合武汉商贸职业学院学生、老师共同制作，共有酒店管理与数字化运营、西式烹饪工艺、旅游管理、人物形象设计四个专业的大二、大三学生以及十余名老师共同参与糕点的制作、包装和运输等，共制作出650余盒糕点，包含莲蓉月饼、豆沙月饼、奶黄酥、黄油、蓝莓等四种口味的曲奇饼干、俄罗斯大列巴、法棍等9种口味的西式名点。
现代管理技术学院师生不仅在糕点制作上形式多样化，并且在包装的过程中也是爱心满满、创意满满。学生亲手写下祝福卡片，附赠鲜花一支，放置在礼品盒内，礼品盒包装上还印有学校校徽及校训字样。礼品盒分发的过程中，现代管理技术学院还特意收集反馈调查问卷，收集老师们的意见和建议，促进产品的改良。
来自酒店管理与数字化运营的大三学生谢亚楠负责担任本次活动的接待和礼盒运送工作。她表示，此项活动是锻炼专业素质的良好机会，在活动中积累了一定的经验，以后会继续参加这种实践活动，不断提高自己的专业能力。
西式烹饪工艺专业的教师郭燕丽表示，在糕点的制作过程中也曾遇到过一些困难，比如人手不够，技术不过关等，但同学们非常积极，用时间弥补人手不够的问题，为本次活动同学们付出了很多努力，同时，也为学生们提供了一次很好的实践平台，是一次非常成功的教学实践活动。
现代管理技术学院院长王姣蓉表示，本学期武汉商贸职业学院新建了酒店管理与数字化运营、西式烹饪工艺、旅游管理、人物形象设计相关专业的实训室，学校的办学条件和实践能力都有了巨大提升。为充分发挥学校实训室的作用，为老师们送去中秋和国庆的双节祝福，学院在半个月前便开始策划本次庆双节活动，本次实践活动是把课堂从理论教学搬到实践教学中的最佳机会，为学生搭建了更大的实践平台，锻炼了动手能力。同时，双节将至，现代管理技术学院也希望通过这种方式，表达对全体教职工的节日祝福。(通讯员：张淑杰)
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