发布时间:2024-09-14 08:20:42 点击量:
中秋临近,随着节日气氛渐浓,月饼销售进入旺季。不少商家瞅准商机,推出了各式各样的月饼,琳琅满目,让人目不暇接。
今年6月,国家发展改革委、工信部、商务部、市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》(下称《公告》)。公告提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管,要求经营者生产、销售盒装月饼不得使用贵金属、红木等贵重材料,减少包装材料的过度使用,广州月饼销售的情况如何?线上销售状况又是怎样?南都记者进行了走访调查。
中秋临近,各个酒楼门店、商场超市均设有月饼销售专区。如,某品牌门店入口处摆放着宽大的展架,陈列出各式各样的茶叶、月饼礼盒,某品牌西饼店单独设立了一个小展架陈列月饼,另摆放多款月饼在旁边展架的最高处,还有超市设立了多处展台,各类月饼琳琅满目,品牌、口味应有尽有。
食品售卖商李先生向记者提供了多个品牌月饼价格表,单盒均不超过500元。李先生向记者透露,就当前情况看,和往年相比月饼价格变化不大。其中,不同月饼价位往往对应不同年龄层次的消费者,100元以下的月饼更受老年人欢迎,年轻人则更偏爱100-200元的月饼。李先生认为,目前月饼销量比较低,和以往相比,当前人们对月饼的消费热情不高。
各式各样的月饼已在各大电商平台陆续上架,月饼线上销售情况如何?南都记者以“月饼礼盒”为关键词,在多个电商平台上进行搜索发现,普通月饼礼盒价格多在百元左右,也有部分店铺月饼将价格定为499元、498元,距离月饼价格监管红线仅一步之遥。
记者发现,有极少量月饼礼盒价格超过500元,但进入详情页面标注着,通过满减、领券等方式,到手价也低于500元。从销量上看,有定价不过百的月饼礼盒月销超过50万,而定价在450元以上的月饼销量则寥寥无几。
记者在走访中发现,目前市面上的月饼包装较为简单,暂未发现有“豪华包装”的情况。其中,价格在200元左右的月饼多为金属盒装,价格更高的月饼则采用礼盒包装,所用材料为硬纸和布,外形典雅,但成本较低。
某品牌门店的店员向记者展示了店内包装最精美的一款“玲珑臻品流心月饼”礼盒,该礼盒主要由硬纸盒构成,设有金属提手。礼盒可从两边打开,内有三层,底座一层和两层可移动的月饼放置层,上两层各摆放四个独立包装的月饼,拆开月饼纸盒后还有一层塑料包装。某超市店员向记者展示的一款流心奶黄月饼礼盒,包装则更为简单。打开硬质纸盖后,有一张保护月饼的塑料硬片和放置月饼的塑料底座。每个月饼独立包装,由塑料袋、塑料碗组成。
销售人员都表示,所有月饼礼盒除本身包装外,只配备相应的包装袋,不提供额外包装服务。还有一些销售人员告诉记者,今年不少月饼礼盒去掉了刀叉和外层纸包装,称是因为环保。
在走访中,不少市民均向记者表示,自己挑选月饼不会过于追求月饼的高端,主要还是看重品质和口味。
市民刘小姐表示,近年来多了很多新奇的月饼口味,十分具有吸引力,但是也害怕“踩雷”,而自己挑选月饼的准则是价格实惠和口感良好。“好吃的月饼根本无卖到达500元,天价月饼都是炒出来的噱头。”
市民黄女士则向记者表示,自己一直坚持认为月饼重在节日气氛和情谊,口味合适即可,无太大必要花费高价格去追求所谓的天价月饼。
近日,广州市市场监督管理局发布消息称,广州市市场监管部门组织开展月饼集中整治行动,严厉查处月饼过度包装、严肃纠治“天价”月饼等不良经营行为。
广州市市场监管局提醒,选购月饼需仔细。一定要到证照齐全、经营规范的商超、销售点等进行购买,注意留存购物凭证作为维权依据。如需要购买现场制作的散装月饼,一定要选择营业执照、食品经营许可证齐全,卫生状况良好的店铺进行选购。
包装标识要留心。首先要观察月饼包装是否完好无破损;其次要仔细查看月饼的标识标注是否齐全,如食品名称、配料表、生产厂家名称、地址和联系方式、生产许可证编号、执行标准等信息;最后要仔细查验月饼的生产日期和保质期。不要购买和食用包装破损、无标签或标识不全以及超过保质期的月饼。
网购渠道谨慎选。尽量选择有运营资质、信用评价度高的网站和商家购买,不要轻信所谓的“爆款”“网红”不知名产品,以免买到“三无”产品或者假冒伪劣产品。
按规储存不多食。月饼存放过久容易发生变质,尽量要在保质期限内食用。食用前注意观察外观是否正常,有无异味、霉变等现象。另外,月饼中糖和脂肪含量较高,一次食用月饼不宜过多,尤其患有糖尿病、“三高”、肝胆类等疾病和肠胃功能较弱的消费者,更要合理掌握食用量,建议分次少量食用,切忌贪食。
艾媒咨询首席分析师张毅认为,公告发出后,对于市场有着良好的规范作用,“我们以前也有注意到天价月饼,极个别的一些厂商,通过卖高价月饼,过度包装,从而牟利的这种方式,确实也不符合社会风俗。”同时,他表示,大都数月饼定价以100-200元为主,公告的发布对于大部分月饼企业来说影响并不大。
张毅认为,商家应该在产品的品质上下工夫,“比如说广州有个企业叫锦华,我们在调研时发现他们研创的黑松露月饼,一下子脱颖而出,打开市场,我觉得这种是值得企业去学习的,通过品质的创新来提升自己的市场的竞争。”而在包装上设计上,更有创意,更加应节,展现中华民族的悠久文化的国潮元素,“我认为都是可以的。”